Université Indépendante de Saint-Pourçain sur Sioule

23, rue de Verdun et 41, rue Victor Hugo 03500 Saint Pourçain sur Sioule

 Tél : 06 81 19 83 83 et 06 81 50 01 96 

terroir

biere

Apprenez à créer vous même votre bière artisanale. Découvrez le processus de fabrication de la bière depuis le brassage jusqu'à la mise en bouteille.

Forfait 36€ pour 3 séances + participation à l'achat des ingrédients.

Voir le Planning des activités pour connaître les jours et heures des cours.

 kit de brassage bière

 

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Intervenant : Jean-Bernard DECHASSAT
Cours le samedi matin de 9h00 à 12h00. Local 23, rue de Verdun
20€ le cours de 3h + achat du marché du jour.
Voir les dates et horaires en consultant le Planning des activités.
Jean-Bernard DECHASSAT a mené d'une main de maître pendant 28 ans la Brasserie du casino de Vichy.
Réputé pour sa table, l'ambiance de la Brasserie et sa convivialité,
Jean-Bernard vous propose des cours de cuisine authentique, gourmande et savoureuse.

Trucs et astuces d’un pro dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Mettez la main à la pâte et repartez avec votre repas

oenologie

Découverte des vignobles, cépages, et vins avec dégustation. Cours assurés par un œnologue

Forfait de 5 séances = 60 euros + participation à l’achat des vins.

Voir le Planning des activités pour connaître les jours et heures des cours.

 oenologie header

jpbardet

Intervenant : Jean-Paul BARDET
Le samedi matin de 9h00 à 12h00 (voir le Planning des activités  pour connaître les jours des séances)
Local 23, rue de Verdun
Avec un maître artisan bien connu en Bourbonnais,

20€ la séance + fournitures à régler sur place.

Entraînez-vous à la pâtisserie moderne et revisitée.
Prêt pour le concours du meilleur pâtissier ?

gateaux

sansgluten

Intervenant : Dominique DELLISSE
Local 23, rue de Verdun
Horaires et dates à consulter sur le Planning des activités .
10€ la séance de 3h + fournitures à régler sur place.

Douceur, plaisir et gourmandise seront au rendez-vous de cet atelier de pâtisserie sans gluten et sans lactose : Fondants au chocolat, financiers, clafoutis...
Plus d'allergie, de délicieux desserts pour tous !

gateau au yaourt sans gluten